岡ようご崎ます！ 柏木です。
最近、少しずつですが「料理」を始めています。
もともと全然作ってこなかった僕。
「よし、やってみよう！」と思っても、料理教室に通ったり、一から本やネットで調べるのは、なんだかハードルが高いなぁ・・・と感じていた。
実際に、１年前、調べて自分で作ってみました。
けど、それも続かず・・・
ということで！
考えたのが、名付けて「体に覚え込ませよう作戦」！
やり方はシンプル。
妻が作る料理を、横で妻の指示をすべて聞きながら、僕が代わりに作る。
ただそれだけです（笑）
1月のとある日の昼ごはん。
この作戦で作ったのは、カルボナーラでした。
「野菜はこう切って」
「火加減はこれくらいで」
言われるがままに手を動かした結果・・・
さすが妻の指示通り！
めちゃくちゃうまくできました。
「あ、カルボナーラの味ってこうやってできてるんだ！」と、ちょっとした感動もありました。
でも、きっと明日にはまた忘れている。
だからこそ、こうやって何度も繰り返して、体に覚え込ませていくしかないんだなと痛感しています。
今まで当たり前のように、ずっと美味しいご飯を作ってきてくれた妻には、本当に感謝しかありません。
いつもありがとう。
少しずつですが、レパートリーを増やしていけたらうれしいなと思っています。
みなさんは、最近新しく挑戦し始めたこと、何かありますか？
今日も素敵な一日になりますように。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
